Mon histoire
Je suis née dans une famille où les goûts, les parfums et les émotions ont toujours eu une place essentielle.
Mon père, pâtissier chocolatier, m’a transmis très tôt l’amour des arômes, de la précision et du geste.
Quand j’ai découvert l’univers du vin et des spiritueux, cela a été une évidence :
j’ai su que c’était là que je pouvais exprimer ma sensibilité, ma curiosité, et ma manière unique de ressentir le monde.
On m’a déjà refusé ma place dans la sommellerie. Mais un professeur m’a dit un jour :
“Si tu veux vraiment comprendre une bouteille, il faut apprendre à l’écouter.”
Ces mots ne m’ont jamais quittée.
J ' ai décroché tous mes diplômes .
J’ai donc parcouru la France, travaillé dans des maisons très différentes, exploré les régions, les terroirs, les hommes et les histoires derrière chaque vin. À chaque étape, j’ai renforcé ma conviction :
le vin n’est pas qu’une boisson — c’est une émotion.
Aujourd’hui, j’ai choisi d’en faire mon métier et de transmettre cette passion à travers Wine Besty.
Je veux guider, surprendre, émouvoir, rendre le vin accessible, vivant, ludique, sincère.
Je veux que chacun puisse ressentir ce que j’ai ressenti :
qu’un verre peut raconter une histoire… et parfois même changer une journée.
Mon parcours & mes qualifications
Mention Complémentaire Sommellerie, formée par un Grand Maître Sommelier à Saint-Joseph L’Amandier
Mention Complémentaire Sommellerie obtenue avec un MOF Sommellerie Lyon
Diplôme WSET (Wine & Spirit Education Trust)
Diplôme d’Ambassadeur du Vin & des Spiritueux – Franck Thomas Formation Lyon
Spécialisation en Géo-Sensorialité, approche sensorielle et émotionnelle des vins
25 ans d’expérience dans l’univers du vin
Expertise vins, spiritueux, accords mets-vins & dégustations thématiques
Expérience en caves, en maisons gastronomiques et en événementiel autour du vin
"Wine Besty" votre partenaire idéal pour vos soirées.